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甲鱼的功效
甲鱼的营养丰富,含蛋白质、脂肪,维生素和矿物质导等多种营养成分,有良好的滋补功效,且能提高人体的免疫功能。 古代常用甲鱼治疗虚劳、脚气、遗精、痞块以及久疟不愈等 病:现代常作为肺结核、肝脾肿大和癌症病人的辅助治疗食品
2022/03/29
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甲鱼的经济价值
众所周知,甲鱼是一种稀缺的经济动物,不仅肉味鲜美,营养丰富,蛋白质含量高,被视为稀缺的滋补品,而且全身各部分均可入药,具有滋阴清热,平肝益和破结软坚与消淤等作用。据民间传说,鳖血还能调理贫血病,肺病、心脏病、气喘、神经衰弱等。
2021/01/01
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甲鱼的营业价值
甲鱼的肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味,故素有“美食五味肉”的美称。在它的身上,找不到丝毫的致病因素。甲鱼也因此而身价大增。甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素,能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能,也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的佳品。
2021/01/01
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甲鱼的未来趋势
十年前,食甲鱼是相当高层次的消费,但随着居民收入增加,甲鱼的价格也为消费大众所接受,现在红白喜事、上梁搬家、走访送礼、亲朋聚餐等使用甲鱼非常普遍,在东部沿海发达地区甲鱼被消费者的认可程度更高,甲鱼产品出口和作为保健食品等的需求量也非常大。此外,据调查仅四川省,在淡季时甲鱼消费每天就有200吨。目前许多人经营的温室甲鱼主要销往南京、杭州、上海等地,三地批发市场日销售数量分别达到300吨、200吨和120吨,市场消费量巨大。
2021/01/01
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