甲鱼的经济价值

    众所周知，甲鱼是一种稀缺的经济动物，不仅肉味鲜美，营养丰富，蛋白质含量高，被视为稀缺的滋补品，而且全身各部分均可入药，具有滋阴清热，平肝益和破结软坚与消淤等作用。据民间传说，鳖血还能调理贫血病，肺病、心脏病、气喘、神经衰弱等。

    进入90年代，我国掀起一股“甲鱼养殖热”，并不断升温，其销售价格之高令人咋舌，随着外来甲鱼进入、走私甲鱼的冲击和国内超速发展，至1997年至现在“甲鱼热”骤然降温，价格也随之大幅下跌，因此而得入寻常百姓家，市场价值与经济价值基本同步，符合价值规模，随之甲鱼的市场价值迅速被消费者认可。